沖縄いろは会 上間弘子の「ホッと」コラム

県外から「ぎんなん」が送られてきました。

ぎんなんは、食べたことはあるが殻事は初めてです。
早速、主婦力を発揮して、殻ごと湯がきました。

アレー殻がわれない。そうだ、湯が気が足りないと再度
湯がくことに、でも剥けない。

どうしよう。仕方がない。情報収集をすることに・・・・・
えーかなづちで殻を割るの？(知らなかった）
自信満々主婦力は、どうしたの？

おもいきり、かなづちで殻を叩きわり、そのあとに湯がき鬼がわらを
とり、小さな実が出てきましたよー。

やっと、昨晩ビールのおつまみに焼きぎんなんで乾杯。美味しかった―