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如意素麺（ルーイゾーメン）

2022年11月15日/ ひとり言


皆様こんにちは

如意素麺ってご存じですか？

昨日、久しぶりに琉球料理を食する機会を得ました。

その中の一品が宮廷料理の一つ如意素麺（ルーイゾーミン）

でした。

さりげなく料理を一品一品出しながら、素材と料理名を説明して頂き

これはルーイゾーメンですと、言って出された言葉に？マークが点灯

漢字では女偏に口と書いて・・・・如意素麺

素朴で上品なお味を口にしたとたん、高貴な気分になり所作も器の

扱いも丁寧になりました（笑い）

単純な私ですが、感動と素敵な一日に感謝です。ニコニコ







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Posted by うえまひろこ at 12:24│Comments(0)
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